[問題] 杏鮑菇料理 | 菇菇好營養
小弟最近在家煮減肥餐但是杏鮑菇怎麼煮就是沒啥味道煮湯.煎的.放烤箱都沒覺得特別好吃只有咬起來的口感還蠻特別的請問大家有什麼特別的杏鮑菇料理?
作者a12141623 (舔舔老二再泡泡茶)
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標題[問題] 杏鮑菇料理
時間Sun Apr 24 12:42:29 2022
小弟最近在家煮減肥餐 但是杏鮑菇怎麼煮就是沒啥味道 煮湯.煎的.放烤箱 都沒覺得特別好吃 只有咬起來的口感還蠻特別的 請問大家有什麼特別的杏鮑菇料理? 還是真的只能吃咬感… -- https://i.imgur.com/6ZcfKuv.jpg[1] https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.227.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650775352.A.A43.html[3]推 loveshih: 切片劃菱格紋,灑上鹽和黑胡椒,乾煎或烤箱,最後加奶油 04/24 12:48
→ loveshih: ,好吃! 04/24 12:48
推 chunglee: 炸過再炒會比較容易入味 04/24 13:02
推 uniski: 切片,用上鐵鍋慢煎,一整個香 04/24 13:06
推 ls4: 三杯好吃 04/24 13:08
推 howardcd: 先乾炒或乾煎,等縮水之後就會吃味了 04/24 13:20
推 l23456789O: 杏鮑菇味道淡 切片烤或煎讓水分濃縮 鮮香味就會出來了 04/24 13:37
推 orchidd: 杏鮑菇整個蒸後撕成絲,或用刨刀刨成片燙一燙,用涼拌的 04/24 13:38
→ orchidd: 也好吃!醬汁 :醬油 (也可以加一點醬油膏)、蒜末 、一 04/24 13:38
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