pchome禮盒

在PChome挑選禮盒時，若內容物包含乾花菇，不妨先了解它的營養組成。乾花菇俗稱冬菇、北菇、花菇、厚菇、毛菇、椎茸、香蕈、合蕈等，英文名為 Shiitake dry。以下依參考資料整理每100克與每單位重的分析數據，供選購時參考。

糖質與脂肪酸方面，乾花菇的乳糖含量為每100克0克；辛酸（8:0）、肉豆蔻酸（14:0）、肉豆蔻烯酸（14:1）、次亞麻油酸（18:3）等脂肪酸，每100克含量皆為0毫克。胺基酸部分，色胺酸（Trp）每100克為0毫克；白胺酸（Leu）每100克為924毫克，樣本數2，標準差83。一般成分中，灰分每100克為4.1克，樣本數2，標準差0.3。

上述資料的每單位重皆為65.0克，換算後每單位重含量與每100克數值相同。整體來看，乾花菇在乳糖與多數脂肪酸項目測得為零，白胺酸與灰分則有明確數值。選購PChome禮盒時，可依自身飲食需求對照這些成分，並留意禮盒標示的實際內容與重量，才能挑到合適的組合。