鴻禧菇生吃 | 菇菇好營養
2015年7月17日—鴻禧菇含有生物鹼,生吃可能中毒,因此即使要做沙拉,務必要先汆燙。菇類多半很耐煮,但煮太久吃起來會太韌,鴻禧菇最佳口感是先汆燙,起鍋 ...,2020年11月13日—戴郁峰說,除非是非常新鮮,標榜可以生吃的食用菇,否則所有的菇類都應煮熟後食用。因為菇類本身就是真菌,含有豐富多醣體的菇,也可能成為各種細菌的 ...,鴻喜菇(Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow)是從日本引進的高經濟價值食用菇類,屬於真菌界(Mycota),擔子菌門(Basidiomycota), ...,...直接生吃。任何食物在清洗、切割等製備過程中,因接觸...
《時報周刊》含有多醣體吃鴻禧菇抗老增免疫力 | 菇菇好營養
未熟舞菇吃了「會跳舞」? 養菇達人揭真相,教你這樣吃更健康 | 菇菇好營養
生吃有西瓜的味道的白鴻喜菇(美白菇) | 菇菇好營養
菇菇派對,養生也要對味 | 菇菇好營養
菇類挑選指南這樣去除「生菇味」 | 菇菇好營養
鴻喜菇免洗?網曝正解:洗了有害無益 | 菇菇好營養
鴻禧菇不洗也能煮,但記得別生吃!1招保存不怕浪費好食材 | 菇菇好營養
杏鮑菇(小)維生素K1含量多少?
杏鮑菇(小)俗稱:鳳尾菇,雪茸,帝王菇,平菇王,蠔菇王,干貝菇,刺芹側耳,義大利側耳,義大利蠔菌,杏鮑茸,西洋刺耳,維生素K1有多...
雞腿菇銅含量多少?
雞腿菇俗稱:雞腿(蘑)菇,雞髀菇,墨水菇,一夜菇(毛頭鬼傘),銅有多少呢?本篇為大家整理雞腿菇礦物質資訊:樣品名稱:雞腿菇...
香菇平均值十三酸(13:0)含量多少?
香菇平均值俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理香菇平均值脂肪酸組成資...
華翠菇維生素D總量(ug)含量多少?
華翠菇俗稱:滿天星菇,黃色金針菇(絨柄金錢菇),維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理華翠菇維生素D資訊:樣品名稱:華...
乾花菇鋅含量多少?
乾花菇俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,鋅有多少呢?本篇為大家整理乾花菇礦物質資訊:樣品名稱:乾花菇俗...
乾猴頭菇維生素D總量(IU)含量多少?
乾猴頭菇俗稱:猴頭蘑,刺蝟菌,蝟菌,花菜菇,圓頭菇,陰陽蘑,對臉蘑,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理乾猴頭菇維生素D...
草菇維生素B1含量多少?
草菇俗稱:蘭花菇,美味草菇,包腳菇,中國蘑菇,稈(麻/貢)菇,南華菇,家生菇(小包腳菇),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理草菇...
秀珍菇菸鹼素含量多少?
秀珍菇俗稱:平菇,小平菇,側耳平菇,蠔菇,袖珍(鮑魚)菇(側耳),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理秀珍菇維生素B群&C資訊:樣品...
美白菇維生素B2含量多少?
美白菇俗稱:白鴻喜菇,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理美白菇維生素B群&C資訊:樣品名稱:美白菇俗名:白鴻喜菇樣品英文...
美白菇油酸(18:1)含量多少?
美白菇俗稱:白鴻喜菇,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理美白菇脂肪酸組成資訊:樣品名稱:美白菇俗名:白鴻喜菇樣品英文...
香菇平均值其他脂肪酸含量多少?
香菇平均值俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理香菇平均值脂肪酸組成資訊...
蠔菇廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
蠔菇俗稱:平菇,日本蠔菇,糙皮側耳,黑牡丹菇,黑美人菇,人工口蘑(囊狀側耳),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理蠔...
香菇平均值維生素D2含量多少?
香菇平均值俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理香菇平均值維生素D資訊:樣品...
乾香菇平均值十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
乾香菇平均值俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理乾香菇平均值脂...
乾柳松菇菸鹼素含量多少?
乾柳松菇俗稱:柳松茸,茶樹菇,楊樹菇,田頭菇(柱狀田頭菇),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理乾柳松菇維生素B群&C資訊:樣品名...