胺 基 酸 pKa | 菇菇好營養
胺基酸是構成蛋白質的基本單位,而蛋白質是生物体內最重要的活性分子,其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素,更是近代生物化學的研究重心。二十種性質各異的胺基酸,連接成 ...,水分子也因此可以解離出質子,而質子濃度是構成溶液酸鹼度的基石。在4.1小節將探討分子的解離特性,並複習緩衝液的作用機制,與酸鹼度的計算實例。胺基酸含有若干 ...,組胺酸(histidine)有三個pKa值,分別是9、6、2左右,可以看見再pI時電荷為0,pH2~6之間+1;pH2以下+2;pH9以上為-1資料來源:biochemistrycourse.▽胺基酸應用(amino ...,,胺基酸是生物學上...
1 胺基酸基本構造 | 菇菇好營養
A2 胺基酸投影片 | 菇菇好營養
等電點(Isoelectric point(pI)) | 菇菇好營養
胺基酸 | 菇菇好營養
胺基酸 | 菇菇好營養
胺基酸性質 | 菇菇好營養
銀耳組胺酸(His)含量多少?
銀耳俗稱:白木耳,雪耳,川耳,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理銀耳胺基酸組成資訊:樣品名稱:銀耳俗名:白木耳,雪耳,...
白茯苓甘胺酸(Gly)含量多少?
白茯苓俗稱:松(雲/安/閩)苓,玉(茯)靈,茯兔(龜),松柏芋,松薯,不死麵,萬靈桂(精),更生,金翁,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大...
滑菇酥胺酸(Thr)含量多少?
滑菇俗稱:珍珠菇,滑子,滑子蘑,光蓋鱗傘,光帽黃傘(滑鱗傘),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理滑菇胺基酸組成資訊:樣品...
乾香菇組胺酸(His)含量多少?
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松茸異白胺酸(Ile)含量多少?
松茸俗稱:台灣松茸,松口蘑,大花菌,松蕈,剝皮菌(台灣松口蘑),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理松茸胺基酸組成資訊:...
香菇(大)組胺酸(His)含量多少?
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乾姬松茸組胺酸(His)含量多少?
乾姬松茸俗稱:姬松菇,巴西蘑菇,柏氏蘑菇,小松菇,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理乾姬松茸胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
花菇組胺酸(His)含量多少?
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姬松茸苯丙胺酸(Phe)含量多少?
姬松茸俗稱:姬松菇,巴西蘑菇,柏氏蘑菇,小松菇,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理姬松茸胺基酸組成資訊:樣品名稱:姬...
姬松茸組胺酸(His)含量多少?
姬松茸俗稱:姬松菇,巴西蘑菇,柏氏蘑菇,小松菇,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理姬松茸胺基酸組成資訊:樣品名稱:姬松...
珊瑚菇異白胺酸(Ile)含量多少?
珊瑚菇俗稱:金頂鮑魚菇,金頂蘑,榆黃蘑,榆(黃)蘑,黃金菇,玉皇(米)菇,粗口黃,楊柳菌,黃樹窩(金頂側耳),異白胺酸(Ile)有多少...
天喜菇異白胺酸(Ile)含量多少?
天喜菇俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理天喜菇胺基酸組成資訊:樣品名稱:天喜菇俗名:樣品英文名稱:內容物...
香菇(小)絲胺酸(Ser)含量多少?
香菇(小)俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理香菇(小)胺基酸組成資訊:樣...
花菇絲胺酸(Ser)含量多少?
花菇俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理花菇胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
雪珍耳苯丙胺酸(Phe)含量多少?
雪珍耳俗稱:白木耳,雪耳,川耳,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理雪珍耳胺基酸組成資訊:樣品名稱:雪珍耳俗名:白木...