乾香菇挑選 | 菇菇好營養
,2018年1月11日—越乾越香,越輕越佳:香菇夠乾才會夠香,挑選時可用手摸摸看確認是否夠乾燥,再來就是用手捧捧看,越輕表示烘得越乾,最後將捧在手上的香菇放掉,聽聽看掉 ...,選擇乾香菇時,要留意香菇的乾燥程度,避免買到變軟、受潮的香菇,也可以留意菇傘內裙襬狀蕈褶的顏色,如果蕈褶呈現自然的淡黃色、帶點橘黃的顏色,代表新鮮,如果出現 ...,2021年7月26日—農委會傳授分辨香菇品質好壞的技巧,台灣香菇有香氣濃郁、菌褶色澤淺黃、菇腳有修剪、表面是褐色皺縮狀等優點;劣質香菇則菇腳較短、菌褶色澤較深且無香氣 ...,2021年5...
香菇要如何挑選或到那裡買才不會買到大陸貨? | 菇菇好營養
越乾越香、越輕越佳?乾香菇用這4 招挑出好品質! | 菇菇好營養
香菇是高纖、高蛋白的菇中之王!乾香菇、鮮香菇挑選各有訣竅 | 菇菇好營養
乾香菇怎麼挑?1地方色澤太深不OK | 菇菇好營養
香菇種類大集合 從香菇種植、香菇營養到挑選與烹調撇步一次 ... | 菇菇好營養
乾燥香菇挑選秘訣?如何分辨走私黑心香菇? | 菇菇好營養
乾香菇如何挑選?台灣香菇批發 | 菇菇好營養
香菇愈香愈好? 香菇專家卻說「千萬別買!」原因告訴你 | 菇菇好營養
猴頭菇酪胺酸(Tyr)含量多少?
猴頭菇俗稱:猴頭蘑,刺蝟菌,蝟菌,花菜菇,圓頭菇,陰陽蘑,對臉蘑,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理猴頭菇胺基酸組成資訊...
秀珍菇色胺酸(Trp)含量多少?
秀珍菇俗稱:平菇,小平菇,側耳平菇,蠔菇,袖珍(鮑魚)菇(側耳),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理秀珍菇胺基酸組成資訊:...
猴頭菇罐頭維生素E總量含量多少?
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鴻喜菇視網醇當量(RE)含量多少?
鴻喜菇俗稱:紅喜菇,真姬菇,斑玉蕈,玉蕈,膠玉蘑,蟹味菇,海鮮菇,假松茸,松茸菇,榆菇,靈芝菇,黑真珠,視網醇當量(RE)有多少呢...
鴻喜菇β-生育酚含量多少?
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秀珍菇罐頭酪酸(4:0)含量多少?
秀珍菇罐頭俗稱:平菇,小平菇,側耳平菇,蠔菇,袖珍(鮑魚)菇(側耳),酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理秀珍菇罐頭脂肪酸組成...
花菇絲胺酸(Ser)含量多少?
花菇俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理花菇胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
香菇(大)維生素D3含量多少?
香菇(大)俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理香菇(大)維生素D資訊:樣品名稱...
洋菇罐頭十五酸(15:0)含量多少?
洋菇罐頭俗稱:西洋蘑菇(蘑菇,雙孢蘑菇),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理洋菇罐頭脂肪酸組成資訊:樣品名稱:洋菇罐...
草菇罐頭胱胺酸(Cys)含量多少?
草菇罐頭俗稱:蘭花菇,美味草菇,包腳菇,中國蘑菇,稈(麻/貢)菇,南華菇,家生菇(小包腳菇),胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整...
鴻喜菇維生素D總量(IU)含量多少?
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草菇罐頭維生素K2(MK-4)含量多少?
草菇罐頭俗稱:蘭花菇,美味草菇,包腳菇,中國蘑菇,稈(麻/貢)菇,南華菇,家生菇(小包腳菇),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大...
草菇鎂含量多少?
草菇俗稱:蘭花菇,美味草菇,包腳菇,中國蘑菇,稈(麻/貢)菇,南華菇,家生菇(小包腳菇),鎂有多少呢?本篇為大家整理草菇礦物質...
鴻喜菇白胺酸(Leu)含量多少?
鴻喜菇俗稱:紅喜菇,真姬菇,斑玉蕈,玉蕈,膠玉蘑,蟹味菇,海鮮菇,假松茸,松茸菇,榆菇,靈芝菇,黑真珠,白胺酸(Leu)有多少呢?本...
喜來菇白胺酸(Leu)含量多少?
喜來菇俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理喜來菇胺基酸組成資訊:樣品名稱:喜來菇俗名:樣品英文名稱:內容物描...