保健食品原料推薦金針菇萃取物,含豐富多醣體 | 菇菇好營養
金茸又名為金針菇、金菇,與洋菇和香菇同為世界主要的食用菇之一。其分布各地,生長於春、秋、冬季的中高海拔林區,目前多以人工種植,一年四季均有供應。金茸除了味道鮮美以外,還富含許多健康成分:
主要的活性成分為金針菇多醣體,還含有人體必需九種胺基酸 (佔總胺基酸約 51%),以及纖維素、維生素 B 群 (包括 B1、B2、菸鹼素、 B6、B12、葉酸) 及礦物質。
金茸萃取粉介紹選用來自台灣金茸,絕不添加任何化學添加物和萃取用溶劑,僅使用純水進行12次的濃縮萃取,且透過噴霧造粒技術,製成金茸萃取粉。
而每公斤的金茸僅能製得288公克的金茸萃取粉,含有豐富多醣體,粉體外觀為淡黃的白色粉末,粒徑大小範圍約550-830μm。
同時作為噴乾載體的麥芽糊精,以非基改的樹薯為來源,而不是玉米(大多玉米為基改),對於後續銷售商品更有利處。
此外,我司金茸萃取物為無添加,非常符合不論是食品業、化妝產業之天然、安全的訴求。
金針菇多醣體好處與特性金針菇多醣體 (Flammulina Velutipes polysaccharides, FVP)是由多種單醣所組成的物質,包含葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖、甘露糖、岩藻糖及鼠李糖等多種單醣。
優勢 特性1.具有良好的抗氧化能力。
2.幫助消化、維持消化道機能
3.多醣體可作為腸道益菌生,有助改變菌叢生態。
4.能夠保水保濕...
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